天下食品与发酵产业信息中央

阅读量:7284 著作人: 来路: 日期:2018-08-26 【字号:

 

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1970年,轻产业部依托轻产业部食品发酵产业迷信研讨所,建立了轻产业部发酵产业科技谍报站,并兴办了我国食操行业第一本专业学术期刊《科技谍报》。1972年谍报站改名为轻产业部食品与发酵产业科技谍报站,1978年改名为天下食品与发酵产业科技谍报站,1996年,依据中国轻工总会轻总息[1996]11号文件,谍报站改名为天下食品与发酵产业信息中央,成为中国轻产业信息中央所属33个天下轻工行业信息中央之一,挂靠单元中国食品发酵产业研讨院。

天下食品与发酵产业信息中央(FFIC)是面向食品与发酵全行业效劳的信息构造。以效劳科技创新和行业消费为主旨,尽力打造天下食品与发酵产业信息交换平台,以食操行业大数据研讨,行业排名,学术期注销版,行业集会平台,行业信息和讯息威望公布,新技能、新效果、新产物推行和使用等为任务重点,为食品与发酵行业相干企奇迹单元提供全方位的信息征询、集会培训、技能交换、行业剖析和科普宣等增值效劳。

信息中央与挂靠单元中国食品发酵产业研讨院(原轻产业部食品与发酵产业研讨所)于1970年兴办了我国食品与发酵范畴第一本科技期刊《科技谍报》(外部交换期刊),1975年改名为《食品与发酵产业》并开端国际外地下出书刊行。

《食品与发酵产业》是代表我国古代食品与发酵范畴最高学术程度和面向食品发酵全行业的科技期刊。刊载内容包罗:食品与发酵产业开展相干的原辅料、工艺、包装、机器、检测、平安、流畅、综合应用等方面的研讨陈诉以及国际外食品与发酵科技开展动向和财产创新等方面的文章。读者工具为从事食品与发酵及相干行业的消费、科研、设计和办理职员。该刊作为我国食操行业第一本专业学术期刊,以其威望性和汗青长远,深受食品业界科技职员的喜欢。

《食品与发酵产业》是中国迷信引文数据库(CSCD)中心期刊,中文中心期刊,中国科技中心期刊。已参加中国知识资源总库(CNKI)、中理科技期刊数据库(VIP)、中国迷信引文数据库(CSCD)中心库、科技部万方期刊数据库,被美国化学文摘(CA)、英国食品科技及工艺文摘(FAST)、毒理学中央(TOXICOLOGY CENTER)等收录。曾先后荣获轻产业部科技提高三等奖,轻工条理良好科技期刊一等奖,国度期刊奖百种重点期刊,中国期刊方阵期刊,百种中国出色学术期刊等荣誉。与日本、韩国、欧洲等十几个国度和地域的相干刊物树立了交流干系,成为国际偕行业中具有肯定国际位置的刊物。

上述任务为国度相干主管部分订定行业开展计划,确定科技攻关、技能引进,提供行业办理、决议计划的针对性和迷信性等提供了少量紧张参考根据,也为行业广阔科技任务者和办理职员进步业务程度提供了无益参考。

次要业务范畴:

1.编辑、出书、刊行国度中文重点学术期刊《食品与发酵产业》杂志;

2.搜集、整理、编辑加工、公布食品与发酵行业相干信息,为行业办理部分、行业协会、食品与发酵范畴相干企业奇迹单元提供信息支持和决议计划根据;

3.承接食品发酵范畴相干集会培训;

4.承接公布食品与发酵范畴相干产物告白业务。

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